Créer une ambiance pour bien recevoir

L’arrivée du printemps signifie souvent le retour des partys et réceptions où on peut enfin profiter de l’extérieur! Puisque j’adore l’art de la table et l’art de vivre, j’ai eu envie de te partager mes petits trucs et astuces pour créer une ambiance chaleureuse lors de tes prochaines soirées. 

D’abord, pour moi, «bien recevoir» signifie de s’assurer que tes invités se sentent bien et qu’ils passent un bon moment. Que ce soit pour les décorations, menus et autres détails, un bel événement, ça passe par plusieurs aspects qu’on peut faire tout simplement… ou en grand!

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Les invitations 

Le mood de ton événement sera donné dès les invitations! Que ce soit avec un simple texto pour le BBQ du samedi ou un événement Facebook plus formel pour un baby shower, tes invités sauront à quoi s’en tenir grâce à ton message. Tu peux évoquer le retour des beaux jours, l’envie de revoir ta gang, le bonheur de ton amie qui aura bientôt son petit bébé… L’idée est de faire vivre des émotions à tes invités qui pourront se projeter dans leur tête et avoir super hâte à ton événement!

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L’espace et la décoration 

Soyons bien clairs, tu n’as absolument pas besoin de décorer ta maison pendant une semaine pour ton souper du samedi! Mais tu peux aussi! Une belle ambiance peut passer par des bougies et un éclairage tamisé ou, au contraire, des spots de couleurs vives et une musique rythmée. Pour stimuler plusieurs sens à la fois, tu peux créer de jolis centres de tables avec des fleurs fraîches colorées, ou même jouer avec des superpositions de nappes et napperons avec différentes grandeurs et couleurs d’assiettes. Assure-toi simplement que la pièce où ton événement a lieu est bien adaptée aux activités prévues. Un simple souper demande beaucoup moins d’organisation d’espace qu’un baby shower où il y aura peut-être des jeux, une table de cadeaux, etc..

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La nourriture 

Aucun événement n’est complet sans nourriture, ce qui en fait souvent une source de stress pour les hôtes! Pour un événement sans préparation de nourriture, toutes sortes de services peuvent t’aider, en plus de souvent offrir différentes options et thématiques qui peuvent enrichir ton événement. Que ce soit avec un traiteur, un chef à domicile ou des boîtes préparées à l’avance, tu peux définitivement trouver ce qui convient le mieux à tes goûts et ceux des invités. Tu peux aussi lancer l’idée d’un potluck convivial où chaque personne peut faire découvrir aux autres sa recette préférée, ou même proposer à tout le monde d’apporter ses grillades pour un BBQ maison, pendant que tu te charges de fournir les accompagnements. Si tu es du genre à tout cuisiner maison, pense à préparer le plus de choses possibles à l’avance, question de pouvoir profiter de la soirée autant que tes invités!

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Les gens 

Ce sont les gens qui font l’événement! Pour créer une belle ambiance, tout le monde doit être confortable. Si tu as mélangé des invités qui ne se connaissent pas, ou si l’un d’eux a un nouveau conjoint par exemple, assure-toi que les présentations soient faites pour tout le monde et que personne n’est en retrait. Tu peux aussi voir à ce que l’endroit où vous passez la soirée facilite la circulation et les échanges entre les invités.

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Finalement, bien recevoir repose selon moi sur le sentiment que tes invités auront tout au long de la soirée, mais aussi après. Ils se souviendront sans doute de la belle lumière qui éclairait la terrasse, de la nourriture qui sentait bon et des personnes qu’ils ont revues ou rencontrées.

Comme hôte ou hôtesse, rappelle-toi que le succès de l’événement repose sur le plaisir de tout le monde, toi y compris! Faire participer tes invités à une tâche ou à la préparation du repas ne fait pas en sorte que tu ne reçois pas bien, et il est inutile de te mettre de la pression pour que tout soit parfait. Pour que tout se passe bien, il suffit pour moi d’être attentionné.e, de s’assurer que tes invités ne manquent de rien et surtout, de mettre les éléments en place pour pouvoir en profiter avec eux.

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